Растения,
из которых произведен этот тип меда – растут высоко в горах: лаванда, вереск,
каштан, клевер, зверобой, дикая ежевика и другие.
Это
элитный сорт, его цвет так же может варьироваться от светло-соломенного до
темно коричневого. У него ярко-насыщенный аромат и цветочный вкус с горчинкой,
а иногда и с кислинкой.
Уникальные
лечебные свойства этого меда, известны с древних времен: он рекомендован для
профилактики сердечно-сосудистых заболеваний; при расстройствах нервной
системы; при проблемах с органами пищеварения; с проблемами дерматологического
характера. Мед “горное разнотравье” могут употреблять даже страдающие диабетом люди.